vignes St Cristoly Medocvignes du Clos Manouvignes en Medocvignes en medoc saint christoly

Nos terroirs

Trois terroirs de styles bien différenciés mais complémentaires, constituent à parts égales le vignoble de Clos Manou :

1° Graves profondes sur argile : situé en bordure de l’estuaire de la Gironde, ce terroir est reconnu et réputé comme « la crème » des terroirs médocains pour faire du grand vin.
Le caractère graveleux de ces sols amène de la finesse, de la puissance et de la profondeur ; complet, ce terroir se suffit presque à lui-même.

2° Graves sableuses : situé en bas de pente, ce terroir est plus compliqué à exploiter parce que filtrant ; il nécessite donc d’être aidé par un enherbement, de telle sorte que les pluies de fin de cycle soient absorbées par ces herbes avant d’être captées par les racines de la vigne.
Le caractère sableux de ce terroir amène de la finesse aromatique à nos vins, génère une trame tannique très fine ; ce qui donne des vins dentelés, aromatiques.

3° Argile sur calcaire : situé sur la commune de Couqueques, ce terroir plus froid, plus fertile, nécessite un enherbement adéquat pour concurrencer la vigne, et ainsi freiner sa vigueur.
Le caractère argilo-calcaire de ce terroir amène de la puissance, de la richesse, de l’abondance.